Пирог с персиками |
Рецепт Пирог с персиками
Персики - 0,5 кг, масло - 100 г, мука - 150 г, сахар - 80 г, яйца - 3 шт., пакетик ванильного сахара, корица - 1 ч. ложка, миндаль - 100 г, соль, рарыхлитель.
Смешайте муку с ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Разотрите масло с сахаром. Добавьте яйца по одному и снова перемешайте. Добавьте муку и еще раз взбейте. Положите в тесто персики, нарезанные крупными кусочками. Выложите тесто в сковородку или форму, смазанную маслом. Смешайте две ложки сахара с корицей и миндалем. Посыпьте пирог и поставьте в духовку на 45 минут.
|